Descrizione
Si presenta con un colore giallo paglierino e, facendolo roteare in un calice, si può immediatamente notare una certa grassezza, con “archetti” frequenti e “lacrime” a lenta discesa. Al naso presenta sentori floreali ed erbacei che si ripresentano anche durante la beva. Al gusto è strutturato, legnoso e carismatico, con una vena acida che lascia la bocca pulita pronta ad accoglierne un altro sorso.
Abbinamento:
Ottimo per accompagnare qualsiasi pietanza a base di pesce, con una positiva inflessione sull’ accostamento con pietanze di mare alla griglia.
Consigliato da Il Gusto Relativo
