Descrizione
Jasci & Marchesani gioca sapientemente con il Montepulciano d’Abruzzo, creandone diverse varianti.
Il Nerubè è frutto di una raccolta manuale delle uve, successiva vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce di minimo 15 giorni, e affinamento di 12 mesi in tonneaux di rovere.
Il calice è intenso e profondo, di un bel rosso rubino.
Al naso esprime tutta la tipicità del vitigno, con sentori di frutta scura, spezie e sentori di torrefazione e cacao.
Corposo il sorso, morbido e fresco; chiude su sentori di frutta sotto spirito e cioccolata fondente.
Bella la persistenza.
