Descrizione
Descrizione
Vino dal colore rosso intenso con spiccati profumi di prugna e ciliegia. Gusto morbido ed equilibrato con note floreali di viola.
Dopo la pigiatura e diraspatura delle uve, la massa contenente il mosto macera per circa 10 giorni alla temperatura di 26-28°C. Un leggero passaggio in barrique per circa due mesi conferisce a questo prodotto un profilo sensoriale assai complesso. Vino pronto dopo circa 3 mesi dall’imbottigliamento.
Cantina: FEUDI DI GUAGNANO
Guagnano, un tempo, aveva un cuore fatto dalla passione dominante dei nostri nonni, vignaioli tenaci in grado di scrivere pagine importanti di una storia che ha per titolo “Negroamaro”.Non una storia come tutte quante le altre: in essa, infatti, si coglie la fatica e lo spirito di sacrificio di gente nata e cresciuta in un lembo di sud, dove spesso il quotidiano tendeva a confondersi con il sempiterno. Una storia a cui è facile prestare orecchio e sentire ancora lo stridio delle ruote sulle mulattiere e le voci indistinte fra le vigne a fare da crinale tra la notte e il giorno.
