Descrizione
Prodotta seguendo la tradizione da uve dell’omonimo vitigno tra le colline del comune di San Gimignano.
Da uve Vernaccia di San Gimignano, con una minima percentuale di Chardonnay, nasce questo bianco di grande territorialità e franchezza.
Vinificato in bianco in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, affina per ulteriori 3 mesi in acciaio.
Calice cristallino, un tenue giallo paglierino dalla buona consistenza.
Al naso risulta fine e delicata, con piacevoli note floreali di fiori bianchi, gialli e fiori di mandorlo, qualche sfumatura fruttata di mela golden e mandorla amara.
Sapore asciutto e fresco, chiude lungo, pulito e piacevolmente ammandorlato.
