Descrizione
Per la gioia quotidiana della tavola e dei pomeriggi con amici abbiamo creato questo vino di colore brillante ed accattivante, ottenuto dalla vinificazione in rosato delle uve Teroldego.
Si distingue per ottima struttura e fruttata freschezza.
Il mosto di questo Teroldego rosato si ottiene in parte tramite pressatura diretta delle uve e in parte per alzata di cappello. La fermentazione avviene proporzionalmente sia in barrique che in acciaio, con successiva sosta del vino sui propri lieviti per 5 mesi.
Occorrono fino a 3 mesi di affinamento in bottiglia, prima che il Teroldego rosato sia pronto per la commercializzazione.
Bellissimo il colore, un rosa cerasuolo luminoso e carico.
Fruttato e fresco il naso, con note di melagrana, fragoline di bosco e lampone.
Succoso il sorso, fresco e intenso, richiama il naso con una bella chiusura fruttata.
