Il Cesanese è l’unico vitigno rosso autoctono del Lazio coltivato da sempre nel territorio ma riscoperto qualitativamente solamente negli ultimi anni. Nella nostra azienda, pur essendo un vitigno difficile, si è adattato egregiamente grazie a terreni sciolti, ben drenati e un’esposizione ideale, giusti presupposti per esaltarne l’eleganza e la complessità. …
Il Cabernet Sauvignon decantato da Plinio il Vecchio, nella sua monumentale opera Naturalis Historia, con il nome di Biturica perché coltivato dalla popolazione dei Biturigi che in quell’epoca viveva sul versante settentrionale dei Pirenei. Adattabile a qualsiasi condizione climatica, da noi ha trovato terreni caldi e soleggiati ideale per la …
Il Dom Perignon è uno Champagne sinonimo di prestigio, lusso ed eleganza. L’affinamento previsto per questo Champagne è di almeno 72 mesi sui lieviti in bottiglia, questo comporta una complessità olfattiva e gustativa di altissimo livello e piacevolezza. Già all’esame olfattivo lo Champagne Vintage Dom Perignon risulta intenso, ricco e complesso; …
Il Dom Perignon è uno Champagne sinonimo di prestigio, lusso ed eleganza. L’affinamento previsto per questo Champagne è di almeno 72 mesi sui lieviti in bottiglia, questo comporta una complessità olfattiva e gustativa di altissimo livello e piacevolezza. Già all’esame olfattivo lo Champagne Vintage Dom Perignon risulta intenso, ricco e complesso; …
Questo Rosso di Montalcino viene realizzato da Mastrojanni a partire dall’uva regina del terroir toscano, il Sangiovese. Le viti di questa varietà vengono monitorate costantemente dal team della cantina, conscio che il grande vino si fa proprio fra i filari, ed è quindi assolutamente necessario arrivare al momento della vendemmia …
Il Brunello di Montalcino Mastrojanni 2014 è un vino con una storia che parla di decenni di successi e assoluta qualità, figlio di un affinamento di 36 mesi in rovere, riesce ad esprimere in modo superbo un grande terroir come quello di Montalcino. Tannini delicati, strutturato e potente, il Brunello …
Nasce da un territorio eccezionale, curato e coccolato da più di trent’anni dal team di Mastrojanni, cantina tra le più apprezzate dagli appassionati e conoscitori della DOCG del Brunello. Questo “Vigna Loreto” si presenta con un corpo in cui eleganza e personalità si uniscono in un sorso dove potenza, freschezza, …
Il Nikka Whisky From The Barrel bland è un whisky che unisce i single malt ai grain whisky giapponesi, tutti provenienti dalle distillerie Yoichi e Miyahikyo. La miscela, che risposa in botti di rovere ed è senza dichiarazione d’età, spicca per la sua grande morbidezza ed eleganza, che lo rendo …
Verdicchio dei Castelli di Jesi: Splendida espressione di Verdicchio, fresco già al naso, di bella struttura e buona acidità. Chiusura ammandorlata tipica del vitigno. Perfetto come aperitivo, accompagna egregiamente l’intero pasto. Incrocio Bruni: Impollinazione di Verdicchio e Sauvignon, mantiene la spalla acida del Verdicchio e la sua struttura, andando ad …
