Era il 1961 quando un giovane Carlo Deltetto decise di produrre la sua prima annata di Barolo. Grazie a questa sua intuizione oggi la nostra azienda è tra le pochissime “cantine storiche” autorizzate a vinificare il Barolo fuori zona, direttamente nelle nostre cantine in Canale. Per questo vino, espressione di …
Dal vigneto Braja, tradotto dal piemontese “grida”, nasce il Roero Riserva, vino che più di ogni altro coniuga la potenza e l’eleganza del Nebbiolo. La vigna, ereditata dal nonno materno Aldo, è posta nel comune di Santo Stefano Roero in una magnifica posizione, con terreni ricchi di sabbie che esaltano …
Le uve Cortese utilizzate per produrre il nostro Gavi provengono da un’attenta selezione in vigneto nel ristretto e pregiato comune di Gavi, operata dalla famiglia Deltetto fin dai primi anni settanta. Da uve Cortese, coltivate nel Comune di Gavi, nasce questo bianco fresco e beverino. Fermenta a temperatura controllata in …
La famiglia Deltetto coltiva Arneis fin dal 1977, anno in cui un giovane Antonio, ispirato dal padre Carlo, produsse le sue prime 933 bottiglie. Posto sulla collina di San Michele, a pochi passi dall’azienda, questo vigneto dona, con il suo terreno ricco di sabbie e marne, un vino dalle caratteristiche …
Tavoletta al Latte con Nocciole I nostri Nocciolati sono fatti utilizzando gli impasti primigenei della nostra ricetta e contengono esclusivamente nocciola intera Tonda Gentile Romana dop con tostatura speciale dei Trappisti, non standard. Ingredienti: Zucchero, nocciole intere, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, vaniglia naturale e lecitina …
La storia viticola della nostra famiglia ha origine in Canale, dalla stessa collina in cui ancor oggi coltiviamo il nostro Roero Arneis. Il nome piemontese “dai vej”, tradotto “i vecchi”, vuole essere un omaggio ai nostri antenati. Da uve Arneis, raccolte a mano, nasce questo piacevole bianco. Le uve fermentano …
Tavoletta fondente extra con Nocciole Ingredienti: Zucchero, pasta di cacao, nocciole intere, burro di cacao, vaniglia naturale e lecitina di soia. Può contenere tracce di proteine del latte. Cacao minimo: 50%
Composto da uve di Fiano in assoluta purezza che gli conferiscono profumo intenso sapore equilibrato, con note di frutta secca. Ampio ventaglio di abbinamenti
Falanghina del Sannio Doc: Si presenta di colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Al Naso spiccano frutta bianca matura e fiori bianchi. Al palato riporta aromi minerali molto abbondanti. E’ fresco, morbido ed equilibrato. Aglianico Rosato Docg: E’ un vino complice. Ideale per incontri a due. Di colore rosa …
Si presenta di colore giallo dorato. Al palato è fresco, di buon corpo e di piacevole sapidità. Al naso si esprime con sentori di agrumi e cenni di prodotti da pasticceria.
