Il progetto Vendemmia d’Artista celebra il carattere esclusivo di ogni nuova annata di Ornellaia. Ogni anno, a partire dall’uscita di Ornellaia 2006, un artista contemporaneo firma un’opera d’arte e una serie di etichette in edizione limitata, traendo ispirazione da una parola scelta dall’enologo che descrive il carattere della nuova annata. Per la …
Il Bolgheri DOC Superiore Ornellaia è uno dei nostri vini più conosciuti al mondo, il taglio bordolese nostrano per eccellenza. La produzione è attenta e scrupolosa, a partire dalla vigna, dove avviene una vera e propria selezione manuale degli acini. Le uve vengono poi separate in base al cru di …
Da uve selezionatissime nasce questo strepitoso Chardonnay che, dopo la raccolta e la pressatura soffice, viene fatto maturare in parte all’interno di tini d’acciaio e in parte in botti di legno. Un prodotto che risulta in perfetto equilibrio tra morbidezze e durezze, dalla beva sempre sorprendente e intrigante. Il calice …
Il vino forse più rappresentativo dell’azienda. Un bianco fresco, di estrema eleganza e tipicità; i tratti più spigolosi del Pinot Bianco trentino, qui vengono ingentiliti da una breve maturazione in legno, che conferisce al calice una bella morbidezza e piacevolezza. Il calice è luminoso, di un bel giallo paglierino. Al …
Un grande classico dell’enologia italiana. Da uve Corvina, Rondinella e Molinara, nasce questo Amarone che rappresenta il punto di riferimento della Cantina per questa tipologia di vino che rappresenta e simboleggia i grandi vini rossi italiani. Risultato della lunga esperienza della Cantina Masi nella tecnica dell’appassimento; le uve vengono rigorosamente …
Come la Ribolla Gialla, il Friulano è uno dei grandi vitigni autoctoni bianchi friulani. Le uve vengono sottoposte a diraspatura e pressatura soffice; il mosto fiore viene addizionato di un piede di fermentazione precedentemente preparato con le migliori uve selezionate dello stesso vitigno; si prosegue con la fermentazione per circa …
Il Primitivo Se è l’ultimo nato nella cantina Gianfranco Fino, cantina che negli ultimi anni ha conquistato consensi a livello nazionale e internazionale, ridando smalto e valore al terroir pugliese. Il Primitivo Se nasce da vigneti giovani, che crescono a 100 m.s.l.m. in un contesto climatico estremamente favorevole, caldo, secco …
L’Es secondo Freud: E’ istinto e passione sfrenata (la stessa con cui è stato prodotto questo vino) senza condizioni, senza regole, al di là dello spazio e del tempo, della logica e della morale. Non conosce il bene, né il male. L’Es, sottostà ad un solo principio: “IL PIACERE”. Un …
“Jo” da mar Jonio, il mare che bagna le coste di Manduria. Jonico inoltre è uno dei sinonimi del Negramaro, vitigno autoctono per eccellenza del Grande Salento. Jo nasce da un’attenta selezione dei grappoli; le uve vengono raccolte dopo un leggero appassimento in pianta e vengono poi vinificate in acciaio. …
l’Es è il vino più rappresentativo della cantina. Risultato di una meticolosa selezione dei grappoli che vengono raccolti in leggera surmaturazione, Es viene vinificato in acciaio e viene fatto maturare per 9 mesi in barriques di primo e secondo passaggio. Alla vista ci svela già un vino indimenticabile, un bel …
