Descrizione
Jasci & Marchesani gioca sapientemente con il Montepulciano d’Abruzzo, creandone diverse varianti.
Lo Janù è il top di gamma dei Montepulciano dell’azienda.
Raccolta a mano delle uve, macerazione con le bucce per 25 giorni, vinificazione in rosso e affinamento in doppia barrique nuova per 8 mesi + 8 mesi.
Calice compatto e profondo, di un bellissimo rosso rubino.
L’olfattiva svela una complessità incredibile, spazia da sentori di frutta scura sotto spirito, a note di tostatura che richiamano la nocciola, a sentori leggermente vanigliati, a belle sensazioni di tabacco e cioccolato fondente.
Pieno e avvolgente il sorso, lungo, piacevole equilibrato.
Chiusura su note di cioccolato amaro.
