Descrizione
Rosso Eminenza nasce da uve Merlot, Cabernet Sauvignon, Cesanese e Montepulciano
Raccolta manuale delle uve, a cui segue la fermentazione alcolica a temperatura controllata; la malolattica viene svolta in acciaio.
Il calice svela un bel rosso rubino vibrante e luminoso.
Al naso è intenso e di buona complessità, apre su note intense di ciliegia, fragola e prugna, a cui si aggiungono note di liquirizia e polvere di caffè.
Avvolgente al palato, morbido, e dal tannino soffice ed equilibrato.
