Descrizione
Merlot e Syrah per questo rosso, le cui vigne sono posizionate tra Roma e Firenze, al confine con l’Umbria.
Dopo la vinificazione in rosso a temperatura controllata, si procede con un affinamento in barriques di rovere francese di primo, secondo e terzo passaggio per 10 mesi, e un ulteriore affinamento in bottiglia per 10 mesi circa, prima della commercializzazione.
Rosso rubino intenso al calice.
Si apre al naso deciso e persistente su sentori fruttati di more e frutta scura matura, poi arriva su note speziate dolci di vaniglia e tostatura, chiude su note minerali leggermente salmastre.
Equilibrato il palato, maturo e complesso, dai tannini strutturati ed eleganti; morbido e giustamente sapido, sorprende l’ottima persistenza.
Si apre al naso deciso e persistente su sentori fruttati di more e frutta scura matura, poi arriva su note speziate dolci di vaniglia e tostatura, chiude su note minerali leggermente salmastre.
Equilibrato il palato, maturo e complesso, dai tannini strutturati ed eleganti; morbido e giustamente sapido, sorprende l’ottima persistenza.
